Alice Kienen Blumenau
Sabores amazônicos ganham o paladar dos moradores de Blumenau e matam a saudade dos nortistas.Foto: Reprodução/ND Mais
Não é mais necessário viajar até o Norte do país para provar um tacacá, arroz de jambu ou um açaí digno dos sabores amazônicos. A gastronomia do Pará pode ser encontrada em dois restaurantes de Blumenau, no Vale do Itajaí.
Fundados em meados de 2023, os estabelecimentos ocupam duas regiões diferentes da cidade. O Bistrô Pai D’égua chama a atenção de quem passa pela movimentada rua General Osório, no bairro Água Verde.
Além de pratos amazônicos como charque frito, maniçoba e vatapá paraense, o restaurante também é conhecido por organizar eventos com artistas nortistas, karaokê e transmitir jogos dos times do coração.
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Chapa Pai D’égua (esq.) traz charque, camarão e peixe, acompanhados de 1 litro de açaí.Foto: Reprodução/ND Mais
Casarão histórico vira palco de sabores do Norte
Já a música paraense e novas cores chamam a atenção de quem passa pelo casarão histórico que já foi lar de muitos bares em frente ao Teatro Carlos Gomes. O restaurante Varanda Amazônica iniciou os negócios na rua Almirante Barroso, mas mudou para a XV de Novembro em janeiro de 2025.
Restaurante no Centro de Blumenau oferece pratos e produtos amazônicos.Foto: Arquivo pessoal/Reprodução/ND Mais
O endereço também é palco de eventos que apresentam a cultura nortista e levam rodas de carimbó, o ritmo paraense e comidas típicas para a principal rua da cidade durante a Rota de Lazer.
“A proposta é simples e direta: transformar a rua em um ponto de encontro cultural, acessível e gratuito, fortalecendo a presença da cultura amazônica no centro da cidade”, ressalta o estabelecimento.
Movimento Cultural Varanda Amazônica na Rua apresenta leva cultura paraense para o Centro de Blumenau.Foto: Reprodução/ND Mais
