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O Dia do Hambúrguer celebra um dos alimentos mais populares e queridos da gastronomia mundial, conhecido por agradar diferentes paladares e estilos culinários. Presente em lanchonetes, hamburguerias artesanais e restaurantes de Santa Catarina, o prato ganhou versões tradicionais, gourmet e criativas que conquistam consumidores de todas as idades. A data também movimenta o setor gastronômico, impulsionando promoções, lançamentos e aumento na procura pelos mais variados tipos de hambúrgueres. Além do sabor, o alimento se tornou símbolo de encontros entre amigos, momentos de lazer e experiências gastronômicas que seguem em alta no Brasil.
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